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GOLDEN :
Perfil de Sabor: Esta cerveza Golden presenta un equilibrio perfecto entre el dulzor suave de las maltas y un ligero amargor, lo que la convierte en una opción refrescante y accesible para cualquier paladar.
- Apariencia: Posee un color dorado brillante y cristalino, acompañado de una espuma blanca y persistente que invita al primer sorbo.
- Aroma: Su aroma es limpio, con notas sutiles de granos y un toque de lúpulos florales que aportan frescura.
- Maridaje: Ideal para acompañar con platos ligeros como ensaladas, pollo a la parrilla o incluso con aperitivos como quesos suaves y frutos secos.
PORTER:
Perfil de Sabor: La Porter ofrece una rica paleta de sabores donde predominan el chocolate amargo, el café y la malta tostada, con un final que puede variar de seco a ligeramente dulce.
- Apariencia: Se presenta con un color marrón oscuro, casi negro, y una espuma densa y marrón claro.
- Aroma: Los aromas torrefactos y de chocolate son dominantes, a menudo acompañados de un fondo de lúpulo sutil que no sobrepasa los sabores de las maltas.
- Maridaje: Combina excepcionalmente con postres que incluyen chocolate o café, así como con carnes ahumadas y estofados.
RED ALE:
- Perfil de Sabor: La Red Ale se caracteriza por su sabor distintivo que combina toques de caramelo y frutos secos con un final ligeramente tostado y un amargor equilibrado.
- Apariencia: Se distingue por su color rojizo profundo y una espuma cremosa que promete cuerpo y sabor.
- Aroma: El aroma es complejo, con matices de maltas tostadas y caramelo, y a veces un suave fondo de lúpulos terrosos.
- Maridaje: Va muy bien con carnes rojas, barbacoas y platos robustos, así como con quesos de sabor intenso como el cheddar maduro.
IPA:
- Perfil de Sabor: La IPA es conocida por su fuerte sabor a lúpulo con notas cítricas, florales o frutales, y un amargor pronunciado que es el sello distintivo de este estilo.
- Apariencia: Suele tener un color que varía del dorado al ámbar, con una espuma blanca y buena retención.
- Aroma: Los aromas cítricos y florales del lúpulo son muy notables, y pueden complementarse con matices de pino o frutas tropicales.
- Maridaje: Ideal para acompañar con comidas picantes, comida india o tailandesa, y quesos fuertes como el gorgonzola o el roquefort.